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本文目录

1. 黄瓜烧汤有几种做法
2. 生姜黄瓜汤的黄瓜黄瓜做法
3. 黄瓜泡汤做法

黄瓜烧汤有几种做法

准备三斤左右老黄瓜，一斤左右瘦肉，汤的汤一百克黄豆，做法做法蜜枣4粒 ，大全大全陈皮1小块
。家常家常选购黄澄澄皮色之黄瓜
 ，洗净切边去瓜瓢，切成大件。瘦肉原块洗净，黄豆洗净。陈皮热水烫软。把适量清水煲滚，放入老黄瓜 、瘦肉、黄豆 、蜜枣，陈皮同煲2小时
，烫成调味即可
。

生姜黄瓜汤的做法

食材：老黄瓜500克  ，姜片少许猪油一小匙盐少许鸡精少许

具体步骤 ：1.黄瓜选稍微老一点的 ，煮汤才好吃 ，凉拌的话就选嫩一些的。黄瓜去皮改滚刀块 。

2.汤锅里加入适量水 
，放入姜片，大火烧开。

3.烧开后，放入黄瓜 ，和一小勺猪油（黄花汤才香，你可以改用橄榄油，但是不建议用别的食用油 ，因为会盖掉黄瓜的清香味） 。

4.小火煮十分钟左右 ，黄瓜稍微软即可 ，关火
，放入适量盐和鸡精调味
。

5.超级清香的生姜黄瓜汤出锅了。

黄瓜泡汤做法

主料

黄瓜220g 、鸡蛋一个、干黄花适量

辅料

大蒜子2个、葱少许
、生抽适量、醋适量、白砂糖适量  、生粉适量

黄瓜蛋汤的做法步骤

1.黄花用水发透。

2.黄瓜冼净切片，放适量盐腌十分钟，沥水 。

3.准备调料汁:生抽
，醋，白砂糖，盐适量搅匀备用，大蒜子2个切片。

4.锅里放适量油 ，烧热，转中火 。

5.鸡蛋打入碗里，搅匀，黄瓜沾满蛋液放入油锅。

6.炸至表面呈黄色捞出 。

7.全部炸好黄瓜片。

8.锅里留些油，多余的盛出 ，放切片的大蒜子炒香 。

9.倒入适量水 ，泡透的黄花和兑好的调味计
。烧开 。

10.烧开后下炸好的黄瓜，搅匀，煮5分钟。

11.生粉放适量水搅拌匀，放入锅里煮至水开 ，起锅
。

12.盛盘撒葱即可。

OK
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