炖羊肉的做法大全家常 ？炖羊肉的做法大全家常菜

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本文目录

1. 炖羊肉块家常做法
2. 大炖羊肉家常做法
3. 炖羊肉的炖羊大全炖羊大全最佳做法和配料

炖羊肉块家常做法

炖羊肉先把羊肉洗干净，冷水中浸泡30分钟。肉的肉捞出冷水下锅 ，做法做法水开后撇去浮沫，家常家常煮五分钟捞出用温水洗干净羊肉 ，炖羊大全炖羊大全切二公分的肉的肉块。

锅内加底油，做法做法放葱姜蒜炒香 ，放入羊肉，加开水没过羊肉
，在放入少许酱油，白芷，料酒小火炖四十分钟
。出锅前放适量的盐即可
。

大炖羊肉家常做法

材料

羊腿肉500g、豆浆1200ml 、铁棍山药200g 、党参15g 、黄芪10g、枸杞5g
、红枣6颗 、姜片20g
、盐少许

做法

1.羊肉洗净切成大块，放入冷水锅中，煮开继续煮2分钟去除血水 ，捞出用热水冲洗干净；

2.铁棍山药去皮洗净，切成大块
，老姜洗净切片，党参切小段 、黄芪、红枣用水稍微冲洗一下；

3.羊肉放入锅中，放入姜片、党参、黄芪和红枣 ，再倒入豆浆
，大火煮开后转小火慢炖1个半小时；

4.加入铁棍山药，继续用小火炖煮半个小时 ，最后放入枸杞和盐煮5分钟即可关火。

炖羊肉的最佳做法和配料

1、把羊肉用冷水泡两分钟，期间换几次水 ，姜切片，香菜切段 ，羊肉下锅。

2、加水 ，水开后煮30分钟时间到后捞出羊肉 ，用清水清洗2-3遍，往锅中倒入一勺油，放入花椒 、辣椒 、姜片翻炒出味，倒入羊肉翻炒一下  。

3
、加入水盖过羊肉，放盐、八角 、当归 、蒜、胡椒粉 、酱油，盖上盖子焖煮
，水开后转中小火煮一个半小时，期间开盖翻动几次 ，注意加水 ，避免干锅，1-2次加水后煮至收汁即可。

关于炖羊肉的做法大全家常到此分享完毕 ，希望能帮助到您。

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